18+
Найти
Например, йога

Чтобы написать отзыв, начните вводить название компании:

Например, пабы
Все отзывы о компаниях Краснодара
Написать отзыв о компани «» ← не забудьте написать отзыв.
Ваша оценка
← не забудьте поставить оценку.
Выбирай узнал, что…
Все новости

Программа фестиваля "О, да! Еда"

Чем заняться и что нельзя пропустить на гастрономическом фестивале года?

8 сентября 2017 года

Программа фестиваля "О, да! Еда"

Ужа завтра Абрау-Дюрсо станет гастрономической площадкой, которую, по данным исследовательских центров, планируют посетить более 15 тыс. человек - и это только из числа жителей Краснодарского края. Итак, какие мероприятия никак нельзя пропустить на фестивале.

ПРОГРАММА ФЕСТИВАЛЯ "О, ДА! ЕДА" 2017
Гастрономический театр
Ведущие российские шеф-повара на одной сцене Гастрономического театра «О, да! Еда!».
9 СЕНТЯБРЯ
12:00 / Сергей Альшевский (рестораны центра винного туризма «Абрау-Дюрсо»)
Ракушки-мидяйки: устричный коктейль и спагетти
«Рапанара» с копчеными черноморскими моллюсками
13:00 / Виктория Пархоменко (центр винного туризма
«Абрау-Дюрсо»)
Сливочный мусс со свежей клубникой, английским соленым печеньем и желе из розового шампанского
14:00 / Светослав Кузев (Сан-Мишель, Геленджик)
Салат с черноморскими мидиями, маринованными овощами и попкорном из дикого риса
15:00 / Паоло Лополито (La Veranda, Анапа)
Carpione di aguglie (Сарган в Карпионе)
16:00 / Евгений Баранников (группа ресторанов Bellini Group, Красноярск)
Утка sous vide c фламбированными ранетками и ягодами черноплодки
17:00 / Василий Зайцев (Chicha, Москва)
Севиче из черноморских устриц
18:00 / Игорь Гришечкин (КоКоКо, Петербург)
Плов из черноморских мидий

одаеда

Кулинарная сцена
Мы приглашаем профессионалов из разных сфер свести счеты на нейтральной территории - приготовить уникальные блюда из разных регионов России
10 СЕНТЯБРЯ
12:00 / Хоккеисты / Гольфисты
Голубцы молодцы
13:00 / Серферы / Моряки
Гречка по-флотски «Суши весла»
14:00 / Пожарные / Танцовщицы pole dance
Котлеты по-пожарски с дымком
15:00 / Артисты цирка / Артисты театра Драматический замес
салат Цезарь в юбке
16:00 / Балерины / Виноделы
Постные драники с беконом
17:00 / Супер устричка / Казаки
Уха из петуха с мидиями
18:00 / Боксёры / Шахматисты
Отбивная курица с соусом карри
19:00 / Завидные женихи / Завидные невесты
Суп с пельменями «Тили-тили трали-вали»

одаеда

Кухня «О, да! Еда!»
Передовые шефы Краснодарского края готовят одно из блюд на нашей Кухне «О, да! Еда!», а также раскрывают секреты по их приготовлению.
9 СЕНТЯБРЯ
12:00 / Дмитрий Кочетов (МясоLove, Краснодар)
Говяжий стейк, маринованный в морской воде, с гарниром из горячей кукурузы и соусом из рапанов
13:00 / Дмитрий Платонов (Дом Советов, Новороссийск)
Обжаренный судак с пряными травами на соусе буабес и кусочками манго, декорированный кальмаром и черноморской мидией
14:00 / Иван Юнев (Гранд Балкон, Новороссийск)
Армянская кухня - блюдо Тжвыжик
15:00 / Эмиль Усманов (ресторанный комплекс Абрау-Дюрсо)
Салат с цуккини, шампиньонами и моцареллой
16:00 / Кирилл Иванов (Винотеррия, Новороссийск)
Печеная свекла с черным кус-кусом, томатной водой и козьей сметаной
17:00 / Павел Кузнецов (Рибай, Новороссийск)
Новый взгляд на фермерские сыры Кубани (буррата и страчателла из продукции местных фермеров)

10 СЕНТЯБРЯ
12:00 / Алена Грек (ресторанный комплекс «Абрау-Дюрсо»)
Фермерская рикотта с травами Абрау
13:00 / Валентина Шевчук (ресторанный комплекс «Абрау-Дюрсо»)
Шоколадные конфеты ручной работы
14:00 / Дмитрий Кочетов (МясоLove, Краснодар)
Говяжий стейк, маринованный в морской воде, с гарниром из горячей кукурузы и соусом из рапанов
15:00 / Павел Кузнецов (Рибай, Новороссийск)
Культ Стейка
16:00 / Дмитрий Платонов (Дом Советов, Новороссийск)
Припущенное филе кефали на пюре из белой фасоли со сливочно-шафрановым соусом и цуккини
17:00 / Валентина Чаковани (ресторанный комплекс «Абрау-Дюрсо»)
Салат с цуккини, шампиньонами и моцареллой
18:00 / Акбархон Кадиров (ресторан «Винотеррия», Новороссийск)
Сладкий бургер

Музыкальная сцена
Музыкальные мотивы в последний фестиваль лета.
9 СЕНТЯБРЯ
18:00 / Boyko Brazzers DJ-set (Петербург)
19:30 / Меджикул (Петербург)
21:30 / Поющие фонтаны
10 СЕНТЯБРЯ
18:00 / Boyko Brazzers DJ-set (Петербург)
20:00 / Rostov Groovers (Ростов-на-Дону)
21:30 / Поющие фонтаны

Детская кулинарная школа
В рамках мастер-классов повара научат детей основам профессии – на реальной практике и основе реальных рецептов.
9-10 СЕНТЯБРЯ
11:00-22:00 / Весь день проходят мастер-классы по фудскетчингу
11:00-22:00 / Caseofface: аквагрим
11:00 / Уроки Арама Казаряна: свободное рисование
12:00 / Гастрономическая школа «Абрау-Дюрсо»: приготовление капкейков
14:00 / Академия позитива: лепка из керамики
16:00 / Гастрономическая школа «Абрау-Дюрсо»: приготовление бургеров
17:00 / Академия позитива: лепка из керамики
18:00 / Гастрономическая школа «Абрау-Дюрсо»: приготовление полезных конфет

одаеда

Секция спорта
Новые виды спорта, испытания и командные соревнования для тех, кто хочет оценить свою сноровку.
9 СЕНТЯБРЯ
11:30 / Бадминтонный клуб Новороссийска: Мастер-класс спортивного бадминтона
13:00 / Бадминтонный клуб Новороссийска: Мастер-класс со взрослыми-любителями
13:00 / Капоэйра: Мастер-класс по капоэйре
14:30 / Бадминтонный клуб Новороссийска: Мастер-класс спортивного бадминтона
16:00 / Капоэйра: мастер-класс по капоэйре
18:00 / Мария Литвинова: Хатха-йога
19:00 / Мария Литвинова: Практика стояния на гвоздях
10 СЕНТЯБРЯ
18:00 / Мария Литвинова: Хатха-йога
19:00 / Мария Литвинова: Практика стояния на гвоздях

Водные активности
Спорт и развлечения на просторах озера Абрау.
9 СЕНТЯБРЯ
11:00 - 22:00 / SurfPoint: обучение сап-бордингу, катание для детей
11:00 - 22:00 / Парусный клуб Abrau sailing: мастер-классы по парусному спорту
11:00 - 22:00 / Территория развлечений Абрау-Дюрсо: катание на лодках
11:00 - 22:00 / Виндсерфинг
16:00 / SurfPoint: урок по сап-йоге с Марией Ахатовой
10 СЕНТЯБРЯ
11:00 - 22:00 / SurfPoint: обучение сап-бордингу, катание для детей
11:00 - 22:00 / Парусный клуб Abrau sailing: мастер-классы по парусному спорту
11:00 - 22:00 / Территория развлечений Абрау-Дюрсо: катание на лодках
11:00 - 22:00 / Виндсерфинг
16:00 / SurfPoint: урок по сап-йоге с Марией Кавцевой

Арт-школа
Посмотри, вдохновись и сделай сам!
9 СЕНТЯБРЯ
11:00 - 22:00 / Галерея Veter: мастер-классы по живописи
11:00 - 22:00 / Арт-школа «Гамма»: мастер-класс по фудскетчингу
14:00 / «Академия позитива»: мастер-класс по гончарному делу
14:00 / Grand Bouquet: мастер-класс по флористике
15:00 / Ярик Потапов: мастер-класс по фуд-фотографии 17:00 / «Академия позитива»: мастер-класс по гончарному делу
10 СЕНТЯБРЯ
11:00 - 22:00 / Галерея Veter: мастер-классы по живописи
11:00 - 22:00 / Арт-школа «Гамма»: мастер-класс по фудскетчингу
13:00 / Евгения Неронова: festival make up
14:00 / «Академия позитива»: мастер-класс по гончарному делу
14:00 / Grand Bouquet: мастер-класс по флористике
16:00 / Евгения Неронова: festival make up
17:00 / «Академия позитива»: мастер-класс по гончарному делу

Игры
Полезные головоломки.
9 СЕНТЯБРЯ
11:00 - 22:00 / Шахматная федерация Новороссийска
Мастер-класс, решение задач, блиц
12:00 / Мозгобойня. Первый поединок
13:30 / Мозгобойня. Второй поединок
15:00 / Мозгобойня. Третий поединок
16:00 / Мозгобойня. Четвертый поединок
10 СЕНТЯБРЯ
11:00 - 22:00 / Шахматная федерация Новороссийска
Мастер-класс, решение задач, блиц
11:00 - 22:00 / Клуб Го «Адзи»: мастер-классы игры в го

одаеда

Гастрономические участники
АЛЛЕЯ РЕСТОРАНОВ
1. ПИЦЦА НА ДРОВАХ
2. БУРГЕР-БАР PATTY&BUN
3. ЛАУНЖ-БАР «КЭЙФАНА»
4. STEAK HOUSE РИБАЙ
5. БАРБЕКЮ-БАР AQUA
6. RAER
7. LA VERANDA
8. МОРЕ И КОФЕ
9. БАРИН СМЕТАНИН
10. WOK WOK
11. БУРГЕРНАЯ #ЁBURG
12. БУРГЕРНАЯ ЛАВКА-КРАСНОДАРСКИЙ ПАРЕНЬ
13. ГРАНД БАЛКОН REST&BAR
14. ПИВОВАРНЯ АНТ И ГАСТРОНОМИЯ
15. BROOKWIN
16. DOM SOVETOV
17. РЕСТОРАН «ВИНОТЕРРИЯ»
18. ЧЕБУРЕЧНАЯ «ФАБРИКА»
19. БУРГЕР-БАР HUNGRY BOYS
20. МЯСОLOVE
21. ПЕТРОВВОДКИН БАР
22. СУШИВЕСЛА
23. STREET FOOD NEW SCHOOL

КРАФТ-ЯРМАРКА
1. FRIO
2. MR.COFFEE
3. MILKYMOON'S
4. BLACKSEAFOODS
5. ПЕРВОЕ ФЕСТИВАЛЬНОЕ ПИВО
6. БИБЛИОТЕКА КОФЕ
7. ВЫЕЗДНАЯ КОФЕЙНЯ ОТ BARISTA SERVICE
8. БАШКИРСКИЙ МЁД
9. SUMMER COFFEE
10. DONUT`S SHOP
11. КУБАНЬДЕЛИКАТЕС
12. КОНДИТЕРСКАЯ «ЛЕДИ МАРМЕЛАД»
13. ЭКОМИР. ПРОДУКТЫ ИЗ АБРАУ
14. КАФЕ МОЛЕКУЛЯРНОЙ КУХНИ NAVI ICE CREAM
15. СПРИТЦ-БАР «ЛЕДИ МАРМЕЛАД»
16. #УСТРИЧНАЯФЕРМА
17. ВЫЕЗДНАЯ КОФЕЙНЯ ОТ BARISTA SERVICE
18. ТВОРЧЕСКАЯ МАСТЕРСКАЯ «ЗАБАВА»

ВИННЫЙ МАРКЕТ
1. РУССКИЙ ВИННЫЙ ДОМ «АБРАУ-ДЮРСО»
2. ВИНОДЕЛЬНЯ «ВЕДЕРНИКОВЪ»
3. ВИНОДЕЛЬНЯ «ЛЕФКАДИЯ»
4. ВИНОДЕЛЬНЯ «САУК-ДЕРЕ»
5. ВИНОДЕЛЬНЯ «ШАТО ПИНО»
6. ВИНОДЕЛЬНЯ «ДОМИК НА ГОРЕ»
7. ВИНОДЕЛЬНЯ CHATEAU DE GRAN
8. ВИНОДЕЛЬНЯ «ЮБИЛЕЙНАЯ»
9. СЕМЕЙНАЯ ВИНОДЕЛЬНЯ «ДДД — ДУБИНИН ДЛЯ ДРУЗЕЙ»
10. ВИННЫЙ ДОМ СЕМЬИ ПОЛУЛЯХ
11. СЕМЕЙНАЯ ВИНОДЕЛЬНЯ «ВАЛЬМА»
12. СЕМЕЙНАЯ ВИНОДЕЛЬНЯ ЛИТАВЩУКОВ
13. СЕМЕЙНАЯ ВИНОДЕЛЬНЯ БЕРДЯЕВА
14. ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ «КРЫМСКИЙ ВИННЫЙ ЗАВОД»

Вход на фестиваль: 100 р (при предварительной покупке, билеты доступны по ссылке); 200р при оплате на месте.

Как это было в прошлом году:


↑ Сейчас
Программа фестиваля "О, да! Еда"
Написать комментарий

Ваше имя:
Не заполняйте это поле:
Написать комментарий

Ваше имя:
Не заполняйте это поле:

Читайте также

Пять скандалов 2017 года, которые потрясли Краснодар

В канун нового года и хорошего настроения, мы решили немного вернуться к серьезности и вспомнить какие же яркие скандалы произошли в Краснодаре в 2017 году.

27 декабря 2017 года
Хайп: кто такой Угандийский Наклз?

Интернет захватывает Угандийский Наклз — виртуальный красный кругляш с черным носиком, говорящий с грубым африканским акцентом. И очередной раз никто толком не понимает, что это за существо, почему его так зовут и при чем здесь Уганда. Сейчас разберемся.

19 января
Гороскоп на 2018 год по знакам зодиака

Астрологический прогноз на 2018 год от Александра Солодухина

13 декабря 2017 года
Инстаграмы знаменитых моделей, которые выбирают ЗОЖ

Эти модели бегают по утрам, ходят на йогу и выкладывают в инстаграм фотографии коктейлей из шпината, авокадо и ростков пшеницы.

15 января
ТОП-20 сумасшедших статей «Википедии»

Чем опасна «гей-бомба», откуда взялись абхазские негры и сколько людей находятся в А**е. В честь дня рождения «Википедии» мы выбрали самые топовые (и странные) статьи с этого сайта. Устраивайтесь поудобнее, будет весело!

15 января
Если муж — бесчувственный чурбан. Интерактив с Элеонорой Пармезан

Одной девушке Оле очень трудно быть поддержкой и опорой своему любимому. А все потому, что этот любимый, Андрей, он молчит.

11 января

Витрина

Все товары